フィッシュ・アイ

スーパーに行ったらリブ肉があったので、ポトフ風の煮込みです。

実は冷蔵庫のお掃除だったりして…

豚リブ肉で野菜いっぱいポトフ風煮込み



[４人分]

１．キャベツ１/２個はザク切りに、にんじん１/２本はいちょう切りに、
じゃがいも１個は８つに角切りに、セロリ１本は５ｍｍの輪切りに、
玉ねぎ１/２個は２ｃｍ角に、ベーコン３枚は２ｃｍに、
トマト１個は２ｃｍ角にそれぞれ切っておきます。

２．鍋ににんにく１片と豚のリブ４本、水カップ４、
固形スープのもと１個、ローレルの葉１枚、
１の野菜を入れて２０分ほど煮込みます。

３．塩小さじ１、クレイジーソルト（なければ普通の塩）小さじ１、
ケチャップ大さじ２、胡椒、タイム少々で味をつけ、さらに１５分煮込みます。
塩、胡椒で味を整えてできあがり。


けっこう適当に作ったけどイケます

煮込む時間はかかるけど、超カンタンです

味の決め手は「タイム」だと思いました




おいしそう！と思った方はクリックお願いします↓
人気blogランキングへ


花粉症の症状がひどくなってきました

目がかゆい

くしゃみが出る

鼻の中が切れた

肌がかさついてきた

非難したいよ～南国の海に。