Terroir

「ぶすかわ」と言う言葉が有る。美人ではないのだがそれなりに纏まっていて親近感を覚える顔立ちということだが、何よりも「自分でも何とかなるじゃないか」という手の届く感を覚えさせてくれるような顔立ちなのだろう。クラスで１、２番ではなく、６、７番目（筆者の頃は50人学級に近かったが）、何とか坂グループだと下位半分くらいか。

ブルゴーニュも結局のところ人気商売でこれほど価格が暴騰してくるとクラスで１、２番を買い漁る事はもう無理ゲーで地に足がついたワインライフを楽しむならこの６、７番目の「ぶすかわ」路線で探すのが必要だと思う。VosneやChambolle、Gevrey等主だった村は網羅されてしまい、都落ち的な村名が狙い目だ。

閑話休題、このドメーヌ、余り知られていない。８ヘクタールと中規模でその都落ちともいえるマイナーなMarsannayとFixin（しかも村名）しか持たない為かほぼ全くのノーマーク、というか元詰めを始めたのは97年とかなり最近。超美人しか眼中にない生半可で高慢なワイン通では全く相手にされないであろう。

ところがこれは滅法良かった。トーン低めの落ち着いたチェリーの香りは品の良さを感じる。口に含むとフランボワーズを思わせる綺麗な酸、酒躯は中庸だが果実は密。フィニッシュに細かいタンニンがベルベットを想像させる心地よい肌触り。決して高貴なグランヴァンではなく緩いワインだが、心地よく癒しを感じさせる。数年寝かせば更に良くなるだろう。値段もお手頃でDRCやRoumierどころかDujacやRousseauなども既に高嶺の花になってしまった昨今でもまだ手の届くぶすかわワインである。


そしてこのワイン、ちょっと翁に通じるところもある。そういえば翁も最初の頃は安くどこでも売れ残っていて、ちょっと自信あるワイン通は殆ど見向きもしなかったブスかわワインだった。お世辞にも洗練されたというスタイルではないのでグランメゾンでのワイン会には相応しくないと感じたからだろう。それは私も否定しないが、その自信あるワイン通が古参になり翁のワインを追っかけ、グランメゾンで誇らしげに開けているのを見ると少し複雑、ある意味無情を覚える。このワインも十数年後その可能性はあるような気もしている。ま、十数年後には自分自身ワインを飲む健康でいられる自信はないのだが。