アイリッシュパブ 東京 THE IRISH TIMES　https://irishtimes.jp

１２月２６日が誕生日の方、おめでとうございます。

誕生花は「フユベゴニア」で花言葉は「愛の告白」です。

夜明けは、６時２０分となっています。

今大事だと思っている言葉　家訓第１１条。

『交遊する時、平常おとなしい人が気分を許して自由な振る舞いをするからといって、いっしょになって狂い廻るのは、浅はかなしぐさである。遊ぶことがあっても、自分よりおとなしい人がいる前では、着物の乱れにも注意して直すようにするがよろしい。いかに騒がしく振る舞っても、精神だけはしっかりと保って、落ち度のないよう注意するが肝要である。』

この言葉は北条時重の家訓からの抜粋です。お客様を迎える立場の私としては、お客様以上に楽しんではいけません。常に颯爽として冷静に、静かに振る舞うお客様の様子を見て、不届きがないか注意していなければならないのです。

数日前のアイリッシュタイムズのパーティーでホスト役である私がビュッフェディナーを食べているところを写真に撮られました。私は、正直にお腹が空いていてフードに口をつけたのですが、その写真を見て、もの凄く恥ずかしい思いを持ちました。店のオーナーでパーティーのホストは、お客様に提供するものに手をつけてはならないのです。

家訓１２条

『お客様に対して、料理などを出す場合があったならば、人に差し出す分よりも、自分に多くするようなことがあってはなりません。さればといって、ことさらに少なくするのもわるく、程よろしきを得なくてならないのです。また、大勢の人たちといっしょに坐り込んでいる時、茶菓子などが出された場合に、自分もそれを取って食べるように振る舞っても、わざと取りはずしたふりをして、他の者にたくさんとらせるのがよい。しかし、それも人の気付かぬようにしたい。』

アイリッシュタイムズではアルバイトを募集しています。（連絡先　０３－３５００－０２００）

天気予報

今日は冬晴れになり、大掃除もはかどりそうです。日差しの温もりがあっても、空気はヒンヤリ。お出かけの際は暖かくしてください。