ＢＭＷ2002 E21 E30

羽後町は、なかなか蕎麦が有名でして…。

天ざる。久しぶりに行った方からの情報で、だいぶ変わったとのことでした。

「かえしが薄く味がしない！」「天ぷらが前と違う！！」って事でしたが、

追加のかえしが付いてきた(笑)　お好みで濃口にできるようにしたみたい！


これが噂の海老天。「衣のかさ増しが絶妙！？（いい意味でない）」って話でしたが、

これは、ここで揚げているんじゃないのでは？(苦笑)

他の天ぷらと温度が違う！？　違い過ぎる！　他の天ぷらは揚げ立てサクサクなのに、海老は硬い、揚げ立てじゃない！

それに、このかさ増しは、絶対にそれなりの細工が必要だと思います。う～ん？　蕎麦屋の仕事じゃない気がします！(爆)

ここのお婆さんが天ぷらを揚げていて、本当に絶品だったのですが、お亡くなりになったようです。


店を出たら、10人以上が待ってました！
それにしても、流行るお店です！(笑)




羽後町の道の駅に初めて入りました(笑)。



出た～(笑)　サラダ寒天！？




帰って来て驚き！
芝生がぁ～！！！(涙)


軸刈りでこうなのかと思ったら、
研いだはずの芝刈機の刃の切れ味が悪くて、断面がスパッと切れてなくてむしり取られたようになってました！

なんとかしないと！(苦笑)



今年は、時間があるなぁー(笑)




朝早起きしての水やり！　これに尽きます(苦笑)