|
|
|
2010.01.27
カテゴリ：食のチカラ
初めて菜の花を食べてみました
  調理の例です。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nanohana02.html 驚いたのは、 可食部100グラム中の主な栄養素の 含有量が カルシウム、リン、鉄、 など ほうれん草より、菜の花のほうが 高いのです！ 注目したのが鉄です 月に1度、必ず脳貧血でふら～っと きてたことがありまして これは鉄分の不足で レバーにほうれん草をしっかり 食べるようにしたら 治まりました そして、菜の花ですよ。 この春はたっぷり頂いてみることに しました。  にほんブログ村 梅はまだかな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食のチカラ] カテゴリの最新記事
|
|
