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mamaが一眼レフを手にしたら・・・第2部

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2007/01/17
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!?もし・・・・・・・
材料の量を測るところからスタートして!!
1次発酵も2時発酵もきちんとやり!!!!
オーブンでちゃんと焼いて!!!!!!
1時間びっくりびっくりでパンが焼けたとしたら大笑いスマイル!!!?!?!?

試してみたくなりませんか??!!

 

 

 

 

 

 

 

 おぉ?と思ったら、実験したくてしょうがないトマト
そんな魔法を今日は試してみたくて、
普段レシピどおりになんてやったこと無いあたし、
レシピどおりに分量も忠実にやってみました♪
計るのに10分以上時間が掛かったことは秘密(笑)

 

 

 

パン焼暦雫1ヶ月雫ハート初心者トマトハート
レシピのφ(。。)メモメモから
1時間
で作ったパンでーーーす。

2007y01m17d_184411616.jpg 2007y01m17d_183914679.jpg

どうでしょ?ハート(手書き)ちゃんとパンしてるでしょ?ハート(手書き)グッド上向き矢印

ハートお味もおいしいミルクパンしてますハート
ハート香もすごくいいです。ハート
炎焼いている時も幸せなかおりが部屋中に漂いました音符

星星やきたては目がハートふわふわでしたよーー。星星

 

 

 

事の発端は、
この前の日曜日目に飛び込んできたんです。
偶然。本屋さんでびっくり!?

興味のひくタイトル。中味見てないの(爆)
びっくり30秒発酵!!!びっくり
普通なら即その本を買うんだろうけど、
HPないかな?と探してハートココハートにたどり着きましたハート(手書き)
今日、それを見ただけで出来たので、
本を初めて注文しちゃった(笑)
その本はこちら♪  


電子レンジで1次発酵も2次発酵も
30秒で発酵させちゃおう!!という
面白いアイディアに惹かれました。
やってみると、 レンジで発酵ってよりも、
レンジでイーストを刺激して、その後の放置時間
10分程度で見る見る発酵が進む感じ。
あったかいところに置くのが良いようです。
こねるのもお箸で1分くらいしかっかって無いですよ(^^;
むっちゃ楽すぎ。。。
 
今回は基本でまったくのベーシックで作ったんだけど
思いのほかイイ出来でした。
電子レンジ発酵パンのURLを一通り全部読んで
今使っている粉に合わせて、レシピどおりにやれば、
たぶん、誰でも出来ちゃうと思います。
なんせ、あたしができるんだから(笑)
 
わりと水分の多い生地なので、その取り扱いが
ちょっとだけ大変かもしれないけれど、
手に粉を一杯つけて台にも粉を一杯はたいて
やってみたけど、大丈夫でしたよ。
基本の倍量でチャレンジしたので、8個出来ました。
それが、魔法の種明かしって所でしょうか。(笑)
 
これだと、他の料理を作りながら、
それにあわせて焼きたてが食べれるなと
いい感じ♪に待ち時間もあるしね。
1時間のうち半分は待ってる時間だもん(爆) 
 
 





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最終更新日  2007/01/17 07:36:09 PM
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サイド自由欄

第二部を始める事にしました。

子育てはしているけれど、もう、少年に大きく成長した怪獣タータンの話題は少ないかもしれません。もう能天気で楽しいだけの子育てが出来る世の中ではなくなったと思っています。

政治的な事、放射能汚染の事、地震の事等の難しい事も書いていきます。
そういったものを見たくない方はどうぞスルーしてください。

また、そういった話題だけのブログにするつもりもありません。
3,11以降、それらの事がメインを占めるような日々を送り、子育てそのものもずいぶん変わりましたが、たまに子育ての事も盛り込みつつも、趣味の話もポツポツ入れて行こうと思っています。

トマトの人生の中で終活という言葉が10年後なのか20年後なのかはわかりませんが、そろそろそういったものも意識し、人生の後半を迎えたと感じています。
折り返し地点を回りきった感が有ります。

だから・・・残りの自分の時間を意識し始めました。

やりたい事もやらなきゃやれずに終わってしまう人生になりそうな気がして、
自分の好きな事にも没頭する時間を、子育てもだいぶ手が離れた今だからこそ
少しの時間、思う存分やってみようと思い始めています。

実際は、生活に追われてドタバタしてるし、やりたい事よりもやらなきゃならない事の方が多い毎日だけど、そして、そんな悠長なことを言っていられないかもしれないけれど…

それでも、それだけで突っ走ってしまわないように、自分時間を大切に出来るように、ブログを再開して、確認していこうと思っています。

なので、あくまでも本当に、ただの日記を晒しているだけになるかもしれません。
それでも、まぁ、そんなブログがあってもいいかな?と(笑)開き直っています。


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