mamaが一眼レフを手にしたら・・・第2部

全粒粉入りのパン

とっても食べたくて何となくレーズンを入れてみたくて。。。

でもね、今日はパパってば、ぎっくり腰を朝からまたやっちゃって、、もーーーー！！！って言うぐらい、
あたしがやらなきゃならない事が起こって。。。

グッタリ、それで食べたくなったんだけど…。

時間も掛けたくないので、電子レンジパンとお釜パンをドッキングさせちゃったら､実作業20分で出来ちゃった(爆)

何をしたかというと､粉、強力粉+薄力粉+全粒粉
適当分量。塩適当、砂糖適当、イースト適当。
ミルクが無いのでスキムミルクの粉を溶かした水とバター（これまた適当）、お砂糖大さじ1杯をいれてレンジで40秒。バターが溶けて、生ぬるくなればいい。

その中にイーストをざざっっといれて、かき混ぜ、
適当な配分の粉にざーっと入れて適当にざっくり混ぜ､
固さ調節で薄力粉をパラパラ入れて、端で塊が持ち上がればOK。それから電子レンジの弱で1分。

10分放置、その間にタバコを一服。倍の大きさになったから､そいつをつぶしてそこにレーズンばら撒いて折りたたみ、それをもう1度やって、そいつを油を薄く塗ったお釜に入れて､もう一度電子レンジの弱で1分。そのまま御釜で炊き込み御飯モードでスイッチON！

つまり、20分のうち10分は休んでいたので、実作業10分で作っちゃいました。

え？？？そんなんでパンになるのか？？？？

ならなかったら､適当に食べようと思ってたんだけど､なっちゃいました。。。。パンに。。。

出来上がりはこんな感じ

お釜パンです。アツアツを割ってみたら､焼いたパンっていうよりも、蒸しパンみたいな出来上がり。ちょっと柔らかい。

うーん、お釜に接していたところはちゃんと焦げ目になってるけど、上は蒸しパンそのもの。。。水分多い感じ。お釜パンのレシピの量の倍くらいでつくってるもんなぁ。ちょっと無理があったのかも(笑)

ちょっと気に入らないので､、オーブンにさらに15分200度で設定、予熱もせずに入れちゃった。

で、まぁ、食べれるものになりました。(笑)
ずっしりしてて食べ応えがある感じ。
この手のパンっぽい仕上がりになっちゃったよ。。

アツアツをバター塗って食べたけど､普通にパンだった
レーズンの甘味も丁度いい

これはあしたの朝食にしよーーっと♪

 10分で作ったんだもん､食べれるだけ上等だよね(^^;

 夜中の12時に、さめて水分もとんだところで､ちょいと味見。ずっしり感ありーの素朴な感じで
すごくいい状態になってました。

見栄えはまぁ、お釜パンなので悪いけど(^^;
味はいいよ。明日トーストしてバターを塗ったら､
むっちゃおいしくいただけそうです。