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2006/05/24

『トリもも肉の照り焼き　ガーリックトマトソース添え』

テーマ：今日のご飯♪(2316)

カテゴリ：naokichi kitchen

今日の夕ご飯

『トリもも肉の照り焼き　ガーリックトマトソース添え』

見た目悪いですね

レシピですが…
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

もも肉

ホールトマト(缶)

コンソメスープ(固形)

しょうが・にんにく・さけ・しょうゆ・みりん・塩・こしょう
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もも肉に下ごしらえ!!!
火が通りやすいように切り込みを入れる!!!
塩・こしょうで下味をつける!!!

さけ・しょうゆ・みりんに擦りおろしたにんにく・しょうがを混ぜて
もも肉を漬けておく!!!
時間はお好み!!!私は結構長めに漬けます!!!

トマトソース!!!
みじん切りのにんにくをフライパンで炒め
ホールトマトを入れる!!!
コンソメスープを入れ水分が無くなる手前で塩で味付け!!!
後は水分が無くなればソース完了!!!

『サブ料理』

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

枝豆

切干大根

自家製かぶ・みょうがの漬物

ゴーヤのシーチキン和え

大根・水菜の豆腐サラダ(ジャコ・ガーリック乗せ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

『ワンコの手作り食』はこちら→

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最終更新日 2006/05/25　01:49:52 AM

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