りむなのブログ

先日、北海道の辛い食べ物をテレビで放映していました。
それは、
山わさびの醤油漬け　です。

北海道に住んでいますが、
瓶詰で売っていることを初めて知りました。

山わさびは、以前山から採ってきたものを、
もらって食べたことがあります。
皮をむいて、おろして醤油をつけて、
少量をご飯と一緒に食べました。
鼻にツーンとくる辛さですが、おいしかったです。

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近所のスーパーで探してみましたが、
キムチはの瓶詰はあっても、
山わさびの醤油漬けはありませんでした。

楽天市場で探してみたら、いろいろ種類がありました。
テレビで紹介されてから、人気がすごいみたいです。

瓶ごと冷凍しておいて、必要な分をスプーンで取って
食べているというレビューを書いている人がいました。

冷凍しておくと長期間保存ができるので、いい方法ですね。

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