りむなのブログ

先日、地元のデパートで風連のソフト大福が売っていたと
6個入りを買ってきてくれました。

土日などに、たまに販売しています。
さっそく、豆大福を食べました。

ここの大福はもっちりしていて、もち米の自然な甘みが強く、
とてもおいしいです。
餅は地元のもち米(はくちょうもち、風の子もち)を使っています。
中の餡も、北海道産の材料を使っているそうです。

写真は、左上から順に、かぼちゃ、よもぎ、白です。


残りは写真を撮る前に食べてしまいました。

普段は、売っていても買わないようにしています。
なぜかというと、1つ食べると次々に全部食べてしまうからです。
カロリーのことを考えると、我慢しなければならないのですが…

風連のソフト大福は、冷やしても固くならないのが特徴です。
夏の暑い日には、冷蔵して食べてもおいしいです。

お取り寄せは、下のホームページからできます。
風連特産館ホームページ

冷凍した状態で配達され、冷凍では180日保存できます。
解凍後は3日以内に食べてほしいそうです。

風連の道の駅でも、ソフト大福が売られています。
以前買いに行ったことがありますが、いろいろな種類があり
どれにするか迷うくらいです。

名寄市道の駅　もち米の里☆名寄

楽天市場でも風連の大福を扱っていました。

独自の新製法で、よりなめらかで柔らかい大福餅ソフト大福8個入り 価格：1,218円（税込、送料別）

生クリーム入りの大福もありました

北海道の原材料をふんだんに使用した小さめの大福の中に生クリームが入っています。なめらかで... 価格：2,100円（税込、送料別）

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