わたしのブログ

ワンコイン以下のおつまみとお酒が豊富だから

ついつい仕事帰りに寄ってしまう、

東中野・福建家庭料理　旬の香さん。

昨日も、伺いましたが、

なんと"新メニュー"の相談と試食まで持ちかけられましてｗ

心清らかなご夫婦にここまで信頼されると

私としても責任重大ですが...

お味はバツグンなのに、

日本ではポピュラーでない素材を使っていたりしましたからね、

料理名の案を出しながら、

二人の相談にのってあげました。。。

そう、

「食べログ」の得点はとっても高評価なのに

先輩レビュアーの料理画像の投稿が少なかったので

自分が食べた画像を全てアップしたら、

ボチボチ反響が有るようですし、

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13118195/dtlrvwlst/3561099/

私のtweetをフォローして下さっている東京餃子通信さんからも

　　　　＞素敵な情報ありがとうございます。これは美味しそうですね。

　　　　　　作り手の餃子への愛を感じますね。

・・・という温かいお言葉を貰いましたから、

美味しい中華を探し続けている方々に、少しは役にたったみたい。。。

昨日、頂いた「桜エビとレタス炒飯」

とてもポピュラーなお料理だけど、丁寧に作られていましたよ！

　　　　材料は、

　　　　桜エビ（小エビ）・レタス・豚肉・卵・青ねぎ

　　　　桜エビの香ばしさと豚肉と卵の旨み、

　　　　シャキシャキレタスの清々しさも相まって、

　　　　穏やかで奥行きのある味わい♪

　　　　他所の炒飯みたいに

　　　　塩っぱく無い！

　　　　脂っぽく無いのが、

　　　　福建家庭料理ならではの、優しい響き。。。

今朝、

旬の香さんからTwitteのダイレクトメッセージ

　　　　＞いろいろ考えて頂いてありがとうございます。

　　　　　　昨日の新メニュー、今日から登場します！

わっ、早ッ！　まだ、定番メニューの半分も食べていないのに。。。

期待の新メニュー、早めに食べに伺いますね♪


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