ご参考までに…
昨日、ちょこっとテレビ出ました。
「警備会社からの転職」…ちょっと違うんだけど…(笑)
まぁ…どうでも良いです。
個人的に気になったのは「102」が創業地っぽく映ってた所…お客様にはますますどうでも良い話ですね。
そして僕の年収ですが、これからラーメン屋を志す方には夢の無い数字ですよね?3店舗経営しての数字ですから…
多少なりとも開業にあたり投資し、明日の生活も保証されず、休みも無い…そして3店舗経営し、家内と合わせての所得ですから…さらに言えば、夜営業を始める去年の5月位までは月に20万円も残ってなかったし…家内も会社辞められずにいました。
あんなに行列してたのに信じられませんよね?でもそれが今のつけめん主体店の実状。
お金以外に魅力を感じていないと本当に続かない職業だと思います。
でも本当に好きならリスクを承知した上でやる価値のある仕事だと思います。