|
カテゴリ:駅からハイキング
駅ハイアーカイブ厳選
9年前のレポートです 2013/2/9 秋田県大館市 大館アメッコ市駅ハイ 後編です 大館駅 ↓ ハチ公通りアメッコ市会場 ↓ 昼食タイム ↓ 十字屋きりたんぽ店 ↓ 大館駅 アメッコ市会場 集合時間までまだ少しあるよ 肉巻揚たんぽ⁉️ ![]() さっそく食べてみよう ![]() 揚げたんぽを甘味噌とコチュジャンで ![]() 甘辛で美味しいね きりたんぽの由来 冬に熊などを狩猟する猟師のマタギが すり潰して焼いたご飯を棒に付けて猟に持ち歩いた携行食 槍の先を収める鞘の部分である槍のたんぽに似ている =たんぽと呼ばれるようになったとの説が有力ですね マタギが野菜や山で仕留めた鳥や熊などと共に 鍋に入れて煮込む時に、たんぽを切ったので 「きりたんぽ」 ガッテン! そして... きりたんぽの発祥は鹿角 きりたんぽの本場は大館 そう区別されているんですよ 参加者は大館アメッコ市メイン会場に集合 ![]() みんなで揃って歩きます 十字屋きりたんぽ店へ ![]() できたての味噌つけたんぽをいただきました ![]() たんぽを作っているところを見学です ![]() 新米を炊いてご飯にして 杉の棒にくっつけたものです 全て手作業なんですよ ![]() 大館駅ゴール! 参加記念の枝アメもらって帰りました ※2022年の大館アメッコ市は中止です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[駅からハイキング] カテゴリの最新記事
|