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2011.06.05
カテゴリ：美味しいシアワセ♪
穏やかな日曜日。 週の初めはどうなる事か！？と思いましたが 体調を整えながら、なんとか乗り切れました  昨日は午前中から学校へ。 Ａメンの昼食作りをして、午後から役員会。 YOSAKOIのパンフ綴じ込み他、会議。 予定していた衣装のチェックが出来ないまま １年役員は先に解散となりました。 北海道に同行する役員さんたちはその後も残って打ち合わせ。 いよいよ今週出発です。 娘が高校生になってから、まだそれほど経っていないのに ものすごく時間が経った気がしています。 主婦歴２５年の私。 食事作りはあまり好きじゃないですし、得意でもない。 でも、長年やっていればある程度出来るようになります。 それでも、合宿の食事作りをするようになって 改めて食事作りのノウハウを新たに学べています  昨日、学校の帰りに１年役員さんにも話していたんですが 正直、小学校時代に吹部の役員をしていたときは 精神的な負担がとても大きかったけれど そのときの経験が、今生きている気がします。 今は、精神的にはとても充実していますし 学ぶことがとても多く、気持ちが改まります。 今が自分にとってもチャンスなのかも！って思います。 自分の持っている仕事や主婦の仕事だけでは身につかないことが もしかしたらこれからの数年で身につくかも。 いろんな繋がりも出来るでしょうし、積極的に動く事も 自然と身についてくる気がします。 私には苦手な事がいっぱいあって、今まで避けていたり 気持ちを奮い立たせて無理矢理頑張っていました。 役員をやり通せたら少し自信を持って出来るようになるかもしれません。 人生半分以上過ぎても、ほんとうに知らない事だらけで とても狭い世界で日々生きている私。 年々、少しずつ世界が広がっていく予感がしています  我が家は家族がバラバラに生活していて 大変な事もいろいろとあります。 そんな家庭生活に置いても、近年は学ぶことが多いです。 当たり前過ぎて見えなかったものが見えてきたり。 家族同士って、つい甘えが出てしまいますよね。 そのために、かえって大事に出来なかったり 不満をぶつけてしまったり・・・ 我慢しすぎず、素直にそうすることが出来るのが家族。 その後、問題を一緒に背負っていけるのも家族。 一番大事にすべきは家族なんだよなぁって思います。 そして、支えてくれる周りの人達も大事にしなくては。 いつかお返しが出来るように・・・ 今はまだまだ学びの時なのだと思います。 さて、お弁当をほぼ毎日作っているので 夕食は出来るだけ簡単に・・・と思っています。 みんな夕食を食べるのがかなり遅い時間ということもあり 油っぽいものは避けるようにして 具だくさんのスープなどのメニューが多くなってきています。 先日は、野菜たっぷりの中華風春雨スープを大量に作りました。  お肉と野菜をサッパリスープで煮込み このあと最後に春雨を入れてできあがり。 夜遅く食べても、お腹にも優しいメニューだと思います。 金曜日は、お弁当のおかずがいつもより多めに出来たので 私の分もできちゃいました   ６月３日の娘のお弁当 大根、人参、お揚げ、ほうれん草の煮物 ほうれん草のシューマイ（冷食） ウィンナーのソース炒め 巻き寿司風卵焼き ベーコン、キャベツ、エリンギのバター炒め プチトマト、枝豆  こちらはシノのお弁当 小さい容器には炒め物を入れました  残ったおかずを詰めた私のお弁当 ちょうど一つずつ入れられました  同じおかずでも並べ方を変えると 見栄えが変って、ちょっと違って見えますね！ 面白いものですね～～。 さぁ、明日からまた一週間が始まります。 今日１日しっかり体力をチャージして頑張ります   心をひとつに  頑張ろう日本ブログ村のランキングに参加しています 皆さんの応援ポチッ☆ が励みになっています お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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