紅子のセレブなグルメ日記

今日もとっても爽やかで気持ちがよかった一日。一年中こういう日だといいんだけど。

本日は土曜日なので恒例ストックパンから。先週の日曜日、以前からずっと行ってみたいと思っていた西荻のポム・ド・テールさんのブログをみたら、大好きなマロンのベーグルが販売されていたので、これは行くチャンスかもしれない！と思って、夜にお食事会が控えているというのに、強行突破で買いに走りました。

すごく遠いと思っていたけど、実際は４０分足らずでお店に到着。意外と近い事が判明しました。お店の場所も駅から分かりやすく、近かったです。

お店は狭く、４人ほど入ると満員。はいってすぐにベーグルやら、冷蔵ケースにデリやサンドが並んでいましたが、１時３０分ごろ行った時には、既に結構売り切れていました。

予め取り置きをお願いしていたので、お目当てのベーグルはＧＥＴ。他にも美味しそうなものはたくさんありましたが、今回はとりあえず４つほどに抑えて、また気に入ったら買いに来ようということにしました。

その中から、一番のお目当てだったベーグルを本日はチョイス。そのお姿はこちら。

マロンベーグル。マロンペーストを練り込んだベーグルに、マロンクリームとマロンをトッピングしたもの。マロンペーストが中に包み込まれているものを想像していたので、ありゃ、と思いましたが、まあ、とにかく食べてみないと。

では、実食！！

温め直すと、クリームの糖分が手についてちょっとベタベタになります。見た目かなり甘そうだったんですが、意外と甘さは控えめ。その分なのでしょうか、マロンの風味と味が弱かったです。

でも、生地自体はむっちり、バリっとして、とても美味しいと思います。個人的にはもう少しむぎゅっとした方が好みで、どちらかというとこちらのはソフト系の部類に入るような感じはしますが、トップにマロンクリームがのかってしまったというのと、ペーストを練り込んだ、ということからこうなってしまったのかもしれません。噛みごたえ的なものは、別のベーグルを食べてからに判断しようと思います。

個人的には包み込みタイプのマロンベーグルでなかったのはすごく残念だったんですが、生地は美味しかったので、期待をして別のベーグルを食べてみようと思います。

さて、明日はエスニックになるかな？まだ未定です。