紅子のセレブなグルメ日記

今日もすごく暑かったけど、湿度がそれほどでもなかったので、まあラクな方だった一日。相変わらず原因不明の微熱があってよくわかりませんが、まあ元気だからいっか。

そんな中、自由が丘へ今日も遠征。宣言通り、パンケーキを食べに行ってきました。向かったのはもちろん、昨日と同じお店のＢＡＫＥ　ＳＨＯＰ。お店に向かう途中、お盆休みが終わって、結構お店が開いていて、なかなか面白かったです。

寄り道をしながらお店に到着。昨日いた店員さんが覚えていてくれて、席に案内してくれたらすぐに、パンケーキにしますか？と聞いてくれました。

そのつもりで来たので、もちろん二つ返事でオーダー。１５分から２０分ぐらいかかる旨を告げられましたが、もちろんＯＫ！ウキウキしながら、大人しく待つ事にしました。

そうして運ばれてきた待望のパンケーキはこちら。

パンケークス　オレンジバターとローストバナナ。デフォルトでは３枚なのですが、絶対無理だと思ったので、２枚にしていただきました。一番奥がローストバナナ、真中がオレンジバターです。それとメイプルシロップが瓶ごと置かれて、好きなだけどうぞ、という感じです。ふっくらと焼かれた色白のパンケーキはとっても美味しそう♪

では、実食！！

一口大に切って、オレンジバターとメイプルシロップをかけて食べてみました。生地自体には甘味もなにもありません。見た目がふっくらとしていたので、スフレっぽいのかな？と思って食べてみたら、もっちりというか、むっちりとした食感でした。うーむ、私はもっとふんわりしている方が好き。オレンジバターはホイップ系のバターに柑橘系の爽やかさが若干入っているのですが、それほどの存在感はありませんでした。

続いて、ローストバナナを加えて食べてみました。うん、これは添えた方が美味しい♪バナナがローストされたことよって甘さが増して、それがパンケーキに甘さを加えて、更にメイプルシロップもかければ、ベストマッチング♪ちょうどいい甘さになってよかったです。

量的にはやっぱり私には２枚でちょうどいいボリュームでした。甘さもメイプルシロップの量で調整できるので、あまーくして食べたければ、たっぷりかければいいわけですし、こういうスタイルの方がいいかな、って思いました。

食感的にはそれほど好みのタイプではなかったですが、これはこれで美味しかったので、食べられてよかったです♪他にも気になるメニューもあったので、また時間を見つけて再訪したいと思います。