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テーマ:今夜のばんごはん(50023)
カテゴリ:サラダ
またまた、生協商品
鮭のムニエルです 衣はパン粉にチーズも入っています この商品も買ったのは数年ぶり・・・ 気に入っててよく食べてたなぁ ここのところお魚料理が続いておりますね 肉よりも体にはいいけれど、やっぱり旦那ちゃんには物足りないかな。。。 なので、もう一品は サラダだけど、おもいっきりお腹にたまりそうなサラダ レンジで作る ☆さつま芋と南瓜のサラダ☆ 玉葱1/2個はみじん切りしてレンジで2分 さつまいもとカボチャは同量用意して1cm角に切る。ベーコン千切りかウィンナー5mm角切りを全部まとめて耐熱皿へ レンジで6分 かき混ぜてさらに2分 粗熱がとれたら、マヨであえる いつも作るカボチャとさつまいものサラダと同じなのですが、使ったさつまいもが紫芋だったので、マッシュせずにコロコロ角型のままサラダにしました マヨ好きの方は、マヨ倍量でどうぞ 角型のままなので、カボチャもさつまいもも皮付きのままです マッシュするなら皮はとるのですが、こっち方が栄養も豊富 手間もかからないし、いいですよ~ 昼にお客様が来られていたので、お昼ご飯はピザでした 晩御飯にもその残りを・・・ トマトと茄子のピザ 自家製のパンチェッタも入ってます チーズはゴーダチーズを使いました すっかり手抜きごはんですね まぁ、美味しかったからいいや 本屋さんで発見 ペラペラとめくってみると、 あ~、よく作った とか これ今でも作ってる~ もう1回レシピを見直したかったって思っているものがいっぱいで欲しくなった一冊です 今でも、買おうかどうしようか迷い中・・・ ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「レシピブログ」は、美味しいレシピ日記がいっぱい!のブログチェックサイトです! 料理ブログ 家庭料理 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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