シニア雑感

石川県の地酒は酸が強くてステーキなどを食べながら飲むと美味しいだろうな・・・と漠然と思っていました。
今回、能登牛のステーキがメニューにあったので天狗舞の山廃吟醸を合わせてみました。
やっぱり、おいしい！　美味しいものを食べると思わず顔がほころびます。
新潟の地酒は淡麗辛口と言ってすっきりとした飲み飽きしない酒質ですが
石川の地酒はドスンとしたコクのある味わいがあります。
白海老の軍艦巻きやステーキなどにあうと・・・今更ながら思いました。

残念ながら土産物屋さんには天狗舞はあまりおいてません・・・
帰りがけに酒屋さんに寄って探してみようと思います。


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