遊タロウの悠遊なひととき

こんばんは

今日も強風甚だしくかなり冷たい一日でした

ただ気温ほど寒く感じなくなった気がします

タイトルは漢字を間違ったわけではありません

薄揚げがシリーズ化していたので今度は厚揚げ




酢豚ならぬ酢厚揚げ

サイコロ状にカットした厚揚げと野菜を炒めて甘酢あんで和えただけ




木綿の厚揚げなので歯ごたえも食べ応えもあります

ワンパク盛りならお惣菜の唐揚げを買ってきて入れたら揚げる手間もなくボリュームアップ

酢鶏厚揚げになりますよ

酢豚といえばピーマンだけど昨年は珍しくピーマンが不作だったので

今年はしっかり収穫できるように準備しないといけませんね

酷暑にならないことを祈ります

ごちそうさま

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