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2007.01.23
☆Ｎ．Ｙ．を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに紹介する。☆
病弱だったため食生活に気を配っていたショパン 美食家で、料理は食べるのも作るのも大好きなロッシーニ 牛タンが好きなモーツァルト カフェに通っていたシューベルト 母の手作りオートミールケーキが大好物のブラームス コーヒー大好きバッハ 紹介されているレシピも美味しそう。写真が入っているともっと楽しかったのだが。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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