こんにちは。Kindle版電子書籍Ｏ型ダイエット著者の 久保山誉 です 
「着色料 食用赤色２号などのもつ毒性により起こる成長阻害を、完全に阻止！」
不溶性食物繊維の生理作用は把握していましたが“完全に”という言葉が
基礎栄養学改訂版に載っているとは驚き～ 
３）毒性吸収阻止効果
不溶性食物繊維は食用赤色２号などのもつ毒性により起こる成長阻害を
完全に阻止する。
これは食物繊維の吸着作用により、毒性が吸収阻止される効果である。
ってゆーか、そもそも毒性のあるものを食用にするなっちゅー話ですが（笑）
不溶性食物繊維はこんな効果も期待できる →→→ こちら
水溶性食物繊維の効果的摂取タイミング →→→ こちら
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