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2023.10.11
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カテゴリ:料理(レシピ)

麦とエスカルゴのネギアンチョビソース(*^^*)
 
麦はフランスのブルグールをコンソメとボルディエバターで
 
エスカルゴはフランスのブルゴーニュの水煮をフォンブランで煮たもの
 
それを小麦粉してボルディエバターで炒め、ニンニク、クリスマス島の塩、パン粉で。
 
エシャロット、ニンニク、アンチョビ、ネギ、オリーブオイルのソース
 
美味しゅうございました🎵
 
ダイニングバーマルシェは当面ディナーは常連さまのみの営業です。一見さんはお断りさせていただきます(((^^;)
 
輸入食材マルシェでブルグール、アンチョビ、エスカルゴなど販売しております♥️

輸入食材マルシェ
 
#エスカルゴ #小麦料理 #アンチョビ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #フランス料理​
フランス産 ブルグール(パスタの代わりに)  500g 小麦食品







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最終更新日  2023.10.11 20:28:31
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