ヴェトナムの田舎で暮らしてた

いまだに終わらない、去年の大晦日から元旦のタイシリーズ！！

さっさと終わりにして、ヴェトナムの話題に戻りたいで～～す（笑）

年は明けて、元旦・・・

昼食を食べたら、ベトナムに戻るので、

最後の食事です。。。

元旦なので、お店もやってませんから、

高島屋に行くことにしました。

ここも、3つのショッピングモールが繋がっていて、

広い～～～。広すぎます。

飯は、結局・・・

コカ

にしました（笑）

昔、銀座のコカでタイスキ食べたときは、

いまいち、美味しいとは感じられなかったのですが。。。

客が、一番多いし、タイ人も多い、

やっぱり、本場でタイスキ食べたいですしね！！


タイスキと共に、食べたかった料理・・・

ソムタム

激辛青パパイヤサラダですね？？

これは、美味しかったですが、辛すぎでした。。。

ちなみにアワビ付です。

さて、

タイスキですが・・・



香草入り辛みそダレのようなものにつけて食べます。

激ウマ！！

タイ料理は、

辛くて、香辛料が聞いていて、香草たっぷりで・・・

のイメージでした。

ま。

イメージ通りではあったかも知れませんが、

これは、これは、本当に美味しいものばかり！！

私の舌には、とっても、マッチ！しました。


ツバメの巣、フカヒレ、プーパッポンカリー、

ソフトシェルクラブ、タイスキ・・・

あ～、もう一回行きたい！！

今度行くときは、テロが無いときがいいな・・・

タイスキを食べて、空港へ向かうタクシーの中で、

大晦日にテロがあったことを知ったのでした（笑）

タイ編終了！！

おまけ



スワンナプームの空港で、

金ラーメンというものがあります。

すごく気になっていたのですよ～。

なので、昨日バンコクでトランスファーするついでに、

金ラーメンを食しました。




一見、漬け麺？？って感じですが・・・

具は別皿でも、麺はスープに入っている・・・

なぜ？

漬け麺は、最後まで麺のコシを楽しむ為に、

スープとは、別盛にして、麺が延びない状態で、食す。

し、

しかし、

この、金ラーメンは、、、

具が別盛になっているのだ。

これは・・・

具が伸びないように？？

いやいや、そんなはずは無い・・・

具を入れて、スープが冷めないように？？

いや、結局スープにいれて食べるから、意味は無い？？？

ま、

結局、別盛の具を、全部乗せて食べたのですが（笑）


たぶん、薬味的な意味合いで、自分で味を調節してください！

との意味なのかもしれません。

でも、チャーシューは、スープに入れて熱いほうが良いですよね～。

味は、さっぱり豚骨系でしょうか？

麺も美味しかったし、結構美味しかったですよ。

300バーツの、10％税金？サービス？で330バーツ（約１０００円強）。


普通の漬け麺は、↓ですよね～



金ラーメンは、間違っているのか？

それとも・・・深い意味があるのか・・・。




つづ・・・・きません（笑）



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