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テーマ:ワイン大好き!(30249)
カテゴリ:日記
10ヶ月ぶりにワインを飲んだ。妊娠したこともあって、かみさんが好きなワインを慎んでいた。 去年はかみさんと一緒にワインのとりこになっていた。ワインをしればしるほど、とても奥深い芸術性を感じる。それぞれの土地にあわせたブドウの栽培、生産者のこだわりがワインの味を芸術として表現する。 今日飲んだワインはそんあ芸術性を感じた。コルクをあけた瞬間に強烈なフルーティな香りが僕らを包んでくれた。まるでカルフォルニアのシャルドネのようなフルーティさだ。はちみつ+柑橘系の香りを漂う。 飲み込んだ瞬間には、グレープフルーツのような強い酸味を感じたが、シャブリのようにドライでさわなやですっきりな後味。舌にはミネラルのようなザラザラ感が残る。これがフランス特有のテロワールなのか。 久しぶりの”当たり”ワインに、あっという間に飲み干し、気がつけばほろ酔い。すばらしいワインとともに今夜はぐっすり眠れそうです。おやすみなさい。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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