2011年01月の記事一覧 | もっと、はたけやま！～「新聞家」応援マン日記

みつばち３年Bee 組・カモカモパーティ♪

■３年Bee組　カモカモパーティ♪やりますよ～２年目を迎えるせんだいみつばち３年Bee組プロジェクト。今年はどんな取り組み＆新たな野望（?!）を企てるのか。ニホンミツバチの養蜂家のオータケさんが愛犬とハンティングしてきたカモカモをいただきながら、楽しく美味しく大いに語りあう会♪ もちろん３年Bee組に興味のある方、参加したい方も大歓迎ですのでお友達を誘ってご参加くださいね！ ★開催日　２月４日（金）１９：３０頃集合。ゆるりと集合したら２０：００頃乾杯の予定♪ カモカモのうまみたっぷり！“せり鍋”をいただきます。 ★場所　ペントハウス（仙台市青葉区大町２丁目４－１０仙台タツミビル８Ｆ）予約がないとOpenしない大町の隠れ家「ペントハウス」が会場です。ドリンクの持ち込みＯＫ！ ★参加費＆募集人数おひとり様￥４，２００会場の関係上、ＭＡＸ２０名様ぐらい。＊１月２９日（土）までに私まで連絡くださいね。

2011年01月24日

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農家に泊まろう合宿、参加者募集！

※写真は蔵王ハーブのヒラードくんと農家のこせがれ宮城ミーティングのシーン ■１月２９、３０日に開催の「農家に泊まろう合宿!!白石蔵王ツアー」のお知らせです。ついに私の念願の「農家に泊まろうツアー」が決行できることになりました。蔵王ハーブの平間くん、竹鶏ファームの志村くん、私のわがままを通してもらってありがとう。下記イベント内容をぜひご覧くださいね。実は「農家に泊まる」ということは、実は深い意味があるわけで・・・。東京の農家のこせがれネットワークを参考に、うまいカタチの宮城らしいモデルを考えた時に、もっともっとヒューマンコミュニティー作り、ネオ親戚の発想も組み入れ、家族ぐるみの活動にできるなぁと思い描いていました。農家のこせがれのみならず、魚屋、お菓子屋、工芸屋、旅館屋、新聞屋さんなどのこせがれ、担い手づくりの必要性。ただ単に美味しいものを食べて、学んで帰っても農家・生産者への直接的なサポートにはなっていないのではないか。農家・生産者だって必死に頑張っているのに、結局「もっと頑張れ」と言われるのはいつも農家・生産者ばかり。本業があるのに「これ以上、頭に入んないし、体も持たないよー」との嘆きの声が聞こえます。一般生活者自身が農業と食の本質を理解し、買い支えししたり、農家や生産者を応援し、自分の家族同然に手伝うことが必要だと思うんです。だからこその「にないてアクションクラブ」。「ちょっといいことしてみたい社会人や０Ｌさん」にそうした場を提案し、「いゃぁ、めっちゃおもしろかった。もっともっと手伝っていきたーい」と言ってもらえるコミュニティーづくりを目指したいんですよね。そのためには、農家に泊まって一緒にご飯を食べてお風呂に入って布団に入る。そこに、おじいちゃんやおばあちゃんや、奥さんやお子さんやお孫ちゃんがいて。さらには、ワンチャンやネコチャンやニワトリさんもコケッコーと賑やかな家族の一員がいて・・・。そんな生活臭を実感できたら「家族同然に応援したくなるのは人間の性」なんではないでしょうか。と、ダラダラと書いていてごめんなさい。ちゃんと、このイベントの目的をまじめに書き出し伝えないといけませんねぇ。＜農家に泊まろうツアーの開催目的の五箇条とは＞農家のこせがれネットワーク宮城の実行プランの第１弾（農家のこせがれ同士のつながりの強化、一般参加者の広がり推進）にないてアクションクラブのグランドデザインのビジョンを共有（農家のこせがれ以外のカテゴリに進化するためのイメージ共有）グリーンツーリズムから「ひとツーリズム」の第３弾の開催東京に住む宮城ファンと宮城の農家と一般人との交流ネットワークづくり宮城を愛する人（農家・生産者・担い手・一般生活者）が一体となって、東北の地域を豊かにしていく人を増やす「とまあ、まずはかたく考えず、一緒に農家に泊まりにいがねっすぺか～」との私からもみなさんへの勧誘なのでした～。特に当日車を出してくれる人がいたら、うっれしぃなぁ。参加者希望者、お待ちしています！＜ここから、蔵王ハーブの平間くん、竹鶏ファームの志村くんからのご案内＞今年もよろしくお願い致します。竹鶏ファームの志村です。今回、渋谷でカウンターバー「公界」の木村さんが、より宮城を知り宮城好きになってもらおうということで、宮城の魅力をもっともっと知りたい都会の方々を連れてやって来ます。ぜひ白石・蔵王に、ということで、白羽の矢が立たれました！せっかくですので、宮城のお住まいの人とひとツーリズム風のツアーと交流会を開こうということになりました。もちろん普通の会では終わらせません！今回は「農家泊まろう」との夢のプランです。日帰りもOKです。たくさんの応募お待ちしております。 *********************** 日時：１月２９日（土）・３０日（日）料　金　：農家宿泊プラン（農家に泊まろう合宿）→１０００円Plusお酒代旅館プラン（東京組と旅館宿泊）→宿泊地調整中　 ※その他、交通費、昼食代などは別途実費負担となります ※どのプランがいいかお問い合わせください。集合場所：基本的には現地集合でお願いします。車を出してもらえる人がいれば配車調整します。電車での団体行動、現地送迎も参加人数により検討します。申込方法：平間・志村・畠山までご連絡下さい。締め切り：１月２６日（水）まで【主催＆お問合せ先】 NPO法人ファイブブリッジ＆農家のこせがれネットワーク宮城理事長・畠山０９０－７３３１－８４１８ひらきゅう平間０９０-３６４７-５１７９竹鶏ファーム志村０９０-６２５７-１８１１ *********************** ～当日のスケジュール～ (予定・変更の可能性あり) 【1日目】　 12:00　ランチ　知る人ぞ知る名店「小杉食堂」で白石温麺（ヒラードさんの友人御用達） 13:00　小十郎の郷（市場跡地を利用し地元の生産者が始めている直売所） ☆小十郎の郷ではチームを作って、そこに出店している生産者さん達にインタビューをしてレポートを作って、人のデータベース作りをします） 14:00　蔵王酒造 15:00　竹鶏ファーム（鶏イラストコンテスト） 16:00　こもれび温泉で入浴（地元の人が使うような温泉） 17:00　夕食 19:00　旅館、ひらきゅう、竹鶏に分宿して2次会【2日目】 10:00　ひらきゅう集合、農場見学 ☆ひらきゅうではハーブ絵ハガキみたいなものを作るワークショップ 12:00　昼食（平間の手作りカレー） 13:00　アトリエデリスの佐々木シェフを訪問 14:00　蔵王の野菜生産者（当日まで秘密です！） 15:00　解散（遅くても良ければ陶芸家のジョゼさんの所に）竹鶏ファームこせがれ　志村兄弟ブログ　 http://ameblo.jp/taketori-farm/ 産直・物産小十郎の郷http://kojyuronosato.jimdo.com/

2011年01月23日

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燻す世界のスモークプロジェクト

■さてさて、ついに荒町○すけさん、大町○たけさん、そして私が店主の一番町○はたの○グループによる「スモークプロジェクト（スモプロ）」がスタートしました。宮城のいいものを煙で燻す、いぶし銀な壮大なプロジェクトです。そのお披露目の会がございますので、○ファミリーあなたも、○ファミリーになりたいあなたも、ぜひご参加くださいませ。＜以下、大町○たけ旦那の石山くんからの案内です＞さて、今年10年目を迎える荒町の〇すけ。言わずと知れた〇たけ店主タケの義父のお店で御座います。 ○たけが江戸後期をモチーフとするならば、○すけのコンセプトは『ＡＬＷＡＹＳ三丁目の夕日』にも出てきそうな昭和30年代。たこ焼き・焼そばを看板に掲げ、その日の仕入内容により「家庭的な料理」から「本格的な洋食」まで裏メニューが楽しめるのも魅力のひとつです。数ある隠しメニューの中でも、ハマると火がつく凝り性のオヤジが燻す「自家製スモーク」は大人気の料理なんですよ♪ そして、この燻し燻され・いぶし銀、スモークマスター木村耕祐の燻製料理を愚息が選ぶ変態酒で合わせたらどうなるのか？以前から２人で温めていた企画ですが、意外なことに店を始めてからは【ギターオヤジ×古典息子】の初コラボなんです。今からワクワクですねぇ。o(^o^)o そんな○プレゼンツの詳細はコチラ↓ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇『自家製スモーク料理と日本酒を楽しむ会』【日時】　1月30日（日）　　　　　開宴　17時から【場所】　和醸良酒〇たけ【会費】　5,000円【定員】　25名　　　　　完全予約制【連絡先】 xxx-xxx-xxxxx(携帯) ??????@docomo.ne.jp ※スモーク料理（予定）　・とうふ　・海鮮三種（牡蠣／ししゃも／たらこ）　・たまご　・チーズ　・ささみジャーキー　・鰻　・漬物　　等

2011年01月22日

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