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June 13, 2013
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カテゴリ:2_小学校給食
↓先日こちらのブログをアップしました。
初めての宿泊学習

喘息の薬なども持たせたんですが
特に何事もなく過ごせました♪
食事もバイキングだったのでアレルギー表示を見て自分で選ぶ、
ということが出来ました★

給食は基本は「卵・乳製品除去」ですが
・うずら卵は除去しなくてOK
・マーガリンは除去しなくてOK
にしています。
バターも使っても大丈夫なんですが、最近、横浜市の給食では
バターが一切登場しません。(たぶんバター価格が高いため)

ハンバーグやミートボールも、今年から
乳製品不使用に変更になったようです(卵は元々不使用だった)。

なので、ハンバーグの日などに作らなくてよくなったのは
助かっています。

現在、持参しているのは
・主食がパンの日に、手作りパン
・アイスクリームの日に、シャーベットとか(年2回くらい)
・杏仁ゼリーの日に、代替ゼリー(年2回くらい)
・ヨーグルトの日に、豆乳ヨーグルト
これくらいです。

最近、豆乳ヨーグルトは↓これにしています。

「新・クリアー製法」の豆乳を乳酸菌で発酵した植物性ヨーグルトです【厚生労働省許可 特定保健用食品】(ソヤファーム)豆乳で作ったヨーグルト プレーン 110g×12個【特定保健用食品・トクホ】 M39M





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Last updated  June 13, 2013 03:08:30 PM
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