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2012年12月23日
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「三方五湖」へいく途中、
バスの中で頂いたお弁当が「焼き鯖寿司」。

そういえば美山かやぶきの里と経由して
宮津までは「鯖街道」といわれますね。

知らない人は昔からの郷土料理と思うでしょうが、
実は2000年に福井県三国町で開発された
新しいヒット商品だそうです。

富山の「鱒の寿司」も好きですが、
此方も美味しいです。



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Last updated  2012年12月25日 21時52分42秒
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