|
テーマ:マレーシアから、、(397)
カテゴリ:食べ物(゚ー゚*
これです。 アーブはお水、グーシュトはお肉の意味です。 壺の中には「ジャガイモ、ひよこ豆、羊のお肉」が そこからまずは別の器にスープだけを スープを取り出しています。
具とスープに分かれました。 ちぎってナンをいれます。 スープにナンを細かくちぎって入れて 次に壺の中の具を棒でミンチにします。 つぶす前です。 つぶしてます。 こうすると味が一つになって つぶされた状態です。 それを今度はナンに付けたり、 時々添えられたハーブも食べると どうしてミンチにするのか聞いたら 「これはイランの文化だから、、。」 間には「ドゥーグ」を飲みます。 炭酸の入ったヨーグルトです。 少ししょっぱいです。 一つの料理で二つの味が楽しめる 「アーブグーシュト」です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年11月27日 20時14分01秒
コメント(0) | コメントを書く
[食べ物(゚ー゚*] カテゴリの最新記事
|