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テーマ:ぶきっちょcooking(57)
カテゴリ:料理
冷蔵庫にココナッツミルクがあったので
牛乳の代わりに使ってみました。 1次発酵はうまくいきました。 伸ばして成形するときちょっと生地が 重くて感じが違いました。 カヤジャムをつけてまきこみました。 やはり2次発酵はうまく膨らまず 固いパンになりました。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009年10月17日 14時45分15秒
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