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2010年12月07日
カテゴリ：料理
 今日のシェフ（主夫）はゴルメサブジちょうど準備をしているところでした お豆は金時豆 そして  メインのサブジです。  これを水につけて煮込みます。    このサブジ（野菜）お料理によってさまざまです。  箱をよく見るとチャービル、リーク、フェヌグリーク、コリアンダー とあります。 フェヌグリークってなに？  フェヌグリークはカレーの主原料の香辛料、スパイスで、 血管内の脂肪を除去し血糖値の 上昇を抑える効果、効能があるハーブ。 フェヌグリークの成分はダイエットやメタボ予防 対策に注目されています。 う～～ん、、このサブジはスパイスと同じく体にはよさそうです  。そして出来上がりはというと(途中経過、、見てません、、） 冷蔵庫にあったセロリもいれて キャラフス（セロリ）サブジとなりました。    ごちそうさまでした。
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Last updated
2010年12月07日 11時26分01秒
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