みちプロ新崎人生社長のラーメン屋『徳島ラーメン人生』に行ってきました。
徳島ラーメンは以前『いのたに』がラーメン博物館に出店してた時に一度食べたことがありますが、甘辛いすき焼きのたれにラーメンを入れただけで正直美味しいと思えませんでした。
しかし、人生のラーメンは全くの別物でした。
徳島ラーメン独特の甘辛いスープですが全くくどくないとても美味しいスープでした。
さらに驚いたのは味玉が抜群に美味しかったこと。
過去食べた味玉の中でも五本の指に入るくらい美味しい味玉でした。
普段は『ラーメン+ライス』は食べない私ですが、ここのラーメンは『ラーメン+タマゴかけご飯』が無性に食べたくなるラーメンでした。
残念ながら人生さんはいませんでしたが、次回はぜひとも人生さんが作ったラーメンを食べてみたいです。
この記事は3月19日22時41分に書き込みました。