始めましょう、家庭菜園。【　野菜・果樹・花卉　】

天然酵母の秋田県白神こだま酵母を使用しました手作り食パンに、パンダ柄模様に海苔を練り込みました　”　パンだパン　”ガーリックトーストです。


こちらは、毎年定番の生のりポン酢です。
手作りスダチポン酢に、無農薬栽培の山ワサビを添えました。


”　のりピザ　”です。
手作りトマトソースにナチュラルチーズ、生のりと枯れ鰹節をトッピングしました。


毎年この季節になると母にも作ってあげます、　”　のり雑炊　”です。
母は、『　もう、ヌリが獲れたんか～！！。』といわれます。
まだ海が埋め立てになる前は、海苔養殖に従事していたころを思い出すのでしょうか。

生のりは加熱すると、海苔の風味香る懐かしい味と磯の香りに包まれます。