薬師堂だより

草藪にどっこい生きる葛の花
　
　昨日畑の草刈りをしましたが、畑の脇の草藪は雑草と葛の蔓が伸びていて、草刈機でも難航する程です。
　草刈機をナイロンから金属の刃に替えてやりますが、それでも草や蔓が絡まって、エンジンを止めて取り除きながら進むという繰り返しです。
　一番手強いのは葛の蔓で、切ろうとしても切れず巻き付いてきます。
　力任せに引っ張ると、草藪の陰から葛の花が出て来ました。
　劣悪な草藪の中でも咲いていたようです。
　花房の下から咲き始め上へと咲き上っていきます。
　決して美しい花ではありませんが、秋の七草のひとつです。
　検索すると
・大和の国（奈良県）の国栖（くず）というところが葛粉の産地であったところからの命名。
　漢字の「葛」は漢名から。
・つるの繊維部分は「葛布（くずふ）」の原料。（静岡県掛川市特産）
・根には多量のでんぷんを含んでいて、「葛根（かっこん、解熱の漢方薬）」になる。
　葛粉（くずこ）もとれる。 → 葛餅（くずもち）
　と説明されていました。
　ずいぶん効能の多い葛ですが、葛の花を愛でる余裕はなく、鬼の形相でひたすら草刈機のエンジン音を響かせています。