カメの歩みのように一歩ずつ in山形きろく

山形の人は麺好きな人が多いと思います。みなさまどう思います？
山形そば街道（村山市）や、最近できた羽州ラーメン街道（村山市）、米沢らーめん、山形ひやしラーメン、河北町肉そば、鶴岡の麦きり・・・

昼も夜も麺なんてよくあることです。
ちなみに秋田の方は、夜ラーメンなんてありえないそうです。
本当でしょうか？？


そばやは全国的にレベルが高いです。特に肉そばがオススメです。
ラーメンもさっぱりしているしょうゆと、辛みそがおいしいです。
もちろん、店によりますが。

東京でもいろいろおいしいといわれるラーメン屋食べ歩きました。
一番好きだったのはとんこつだと八王子の長浜らーめん
しょうゆ、塩だと神奈川の中村屋、恵比寿の阿夫利
それに新橋の勇
などなど。


それはさておき、私がいったらーめん屋やそば屋のご紹介をしたいと思います。

独断で、五段階評価することにします。
（その日の体調などもありますのであくまで参考にしてください）

さて、記念すべき第１号は、山形市にある「めん蔵」

できてからもう１０年くらいになると思いますが、もともとの小白川店から800メートルほど移転し、山形県庁付近で６年くらいやってます。

もうすでに、５店舗ほどもっており、最近上山狸森店ができたとか、できるとか。
繁盛しているのですね！

名物は、山形にはめずらしい無料トッピング。それもにらキムチと普通のキムチ、紅しょうがなんでもいいのです。


それに面白いのが、新潟中越地震義援金のための「一日一善卵」ゆで卵が１個１０円で、すべて義援金になるということ。


ここのお店に来るのは２度目ですかね？
前回つけ麺を頼んでぬるくて失敗したので、今日はにら南蛮680円（税別）で。

さてお味の方は・・・（５段階評価）

総合　　　☆☆
スープ　　☆☆
めん　　　☆☆☆

＜コメント＞
キムチの味が、科学調味料臭くスープと絡めてしまい台無しになってしまった。以前より味が落ちた気がする。
ほかの店とどのように違うか試してみたい。

＜店舗データ＞
山形市あさひ町１６－１８
電話023-632-3800


ちょっと期待しすぎましたか。今日の気分には合わなかったようです。残念です。冬場のほうがおいしく感じるかもしれません。