野菜と果樹農家の栽培日記

　　収穫して今日で４０日目、酸っぱくて角があったポンカンは甘くて濃厚な味に
　　　　　　　　ポンカンはコンテナを使って熟成（貯蔵）させました

　　　　　　　　　　　　　　　　木の箱じゃないんだぁ～
ほんとは木箱のほうが湿度を調整してくれますが広い場所が必要になります
　　　　　　　yasu家の倉庫は狭いのでコンテナで貯蔵しました
ただそのままでは腐りやすくなるので、木箱と同じ働きをする新聞紙をコンテナの底に入れています　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　秋に雨が降らなかったので小粒になりましたが甘みは強いです

　　　　　傷んだものや小さすぎるポンカンを抜いて朝市に出荷します
　　　　　　　　　　　　　７～８個（９００ｇ）で２００えん

我が地域は産地なのでみかんが売れ残ることが多いけど、ポンカンはなぜかよく売れます
　　　　　　　　　　皮が剥きやすくて香りがいいからでしょうね

　　　　　　　　　　　　　　　　みかん類の保存方法
　ビニールに入れたままでは中で蒸れて腐る可能性がありますから段ボールに
　移し替えて涼しい場所に保存しましょう

  　　　　　皮を剥くと部屋中ポンカンの香りが広がります
　一人でこっそり食べるのはやめましょう＾＾すぐにばれますから～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもしろい形
　　　　　　　　　　　　正面から見ると極普通のポンカンだけど　　　

　　　　　　　　　　　　　　裏はこんな風になってます
　　　　　　　中はどうなってるのか、皆さん想像してみてください～

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