野菜と果樹農家の栽培日記

貯蔵すること４０日目、角があったデコポンがまろやかで美味しくなりました
デコポンとはポンカンと清見の交配種で、どっしりした濃厚な味はみかんの王様です

吸湿性に優れた木箱とデコポンが傷つかないように新聞紙を使って貯蔵しました
　　　　　　　　丁寧に取り扱ったので色鮮やかできれいです

　箱からガラッと開けると傷ついてしまうので一つ一つ丁寧に選果台に乗せます
　　　　　　　　　緑の棒が自動で回るの選別がしやすいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高級のデコポン

　　大型台風の強いかでのせいで今年はちょっとした小さなキズが多いです
　　　　　　　　　　　皮は変色してますが、中身は大丈夫
　　味は普通のデコポンと変わらないので袋に詰めて格安で朝市に出荷します

　　　　１キロ入り３～４個で２００えんと超お得なので買ってくださいね＾＾

　　　　　　　　　　　　　コンテナいっぱいの格安デコポン

                                        　
　　　　　　　　こちらは皮が大きく変色しているので出荷不可です。残念
　　　農作業の休憩時に食べたり、yasu家にデコポンを買いに来た人にサービスで
　　　差し上げていますが使い切れません

　　　捨ててしまうのはもったいないので、試作でデコポンジャムを作りました
　　　　　　　　朝市で販売を考えましたが、香りや味がイマイチ

　　　　　　　　　　　　もう一工夫する必要がありそうだな

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