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カテゴリ:料理
今日から8月。
暑い暑いと言っているうちにもう8月ですからね。 今年の夏至は6月21日、それから40日も過ぎてしまったのです。当たり前ですけど、時の流れの速さを感じています。 皆さんもお気づきかと思いますが、日の入りも早くなってきているなあと思っていたところなのですよ。 因みに埼玉県の日の出日の入りは、国立天文台で発表されているのをみると次のようでした。 6時21日の日の出は4時25分、日の入りは19時1分 8月1日の日の出は 4時48分、日の入りは18時47分 私は以前にも書いたのですが、日が一日一日延びていくときが好きなのです。ですからその反対に短くなっていくのは、毎年寂しく感じるのです。 いい大人がおかしいと思うでしょうが・・・。 連日の危険な暑さも今日は、暑さが和らいでいます。昨日までは広域放送でも熱中症にならないよう注意事項が流されてたのですけどね。 沖縄には大型の台風が接近していますが、その影響か東日本も大気の状態が不安定で大雨になったところもあるようです。 うちの方も一時雷がなり降りそうだったのですよ。 朝から曇り空なので最高気温が34度となっていましたが、34度にも今日はなりませんでした。今のところ扇風機だけで過ごせてますからね。 私は結構胡瓜が好きなのですが、塩昆布を買ってきてあるので、それを使って胡瓜を塩昆布とごま油で和えて食べてます。 簡単で冷蔵庫に入れて冷やしておくときりがなく食べられるのです。分量は目分量なのですが、いい加減に作っても美味しく食べられますよ。 私は、2,3回食べられるように胡瓜は2本使ってます。 下のグラスに入っているのは以前作った梅酒。 もう梅酒は飲んでなくなってるのですが、梅はどうしようかと思っていたのですが、一つ食べてみると、やわらかく美味しかったのです。それから梅だけ容器に移して冷蔵庫に入れていたのです。 結構これも美味しくて、あー無駄にしなくてよかったなあと思ってます。 失礼します。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
もう8月。
7月になった時は もう7月と思いました(^-^; 早いですね、何もしてないのに時間だけ過ぎる。 夕方散歩しているので 日が短くなったことはハッキリ感じます。 暗くなるのが早くなると 気持ちが焦りますし淋しいです。 キュウリ、美味しそうね(^^)v しかも簡単っていいですね。 梅は入れっぱなしだとシワシワになるので、その前に食べると美味しそうだわ^^ (2023.08.01 21:24:10)
こんばんは。
夏至からもう40日が過ぎてしまったのですね。まだまだ日中が長く感じますが、少しずつ短くなってきているのですね。確かに、日が延びていくと年の始まりを感じて嬉しくなってきますが、日が短くなっていくと年の暮れを感じて寂しくなりますね。 東日本では大雨になった所もあるそうですね。こちら大阪も夜のうちに雨が降ったようで、昨日ほどの暑さは感じませんでした。台風で涼しくなるのは良いですが、どうか大きな被害が出ない事を祈りたいです。 胡瓜を塩昆布の和え物、美味しそうにできましたね。我が家でも以前作った事があります。よく味が合って美味しいですよね。梅酒も以前浸けていたのですが、今では作らなくなりました。糖分を控えるようになりましたので(苦笑)。 (2023.08.01 22:33:20)
何もしてないのに時間だけ過ぎる・・・。
そうなんです。今年は特に暑くてクーラーの部屋から出たくなくなってます。ボーっと過ごしているだけでこれじゃあだめだと思うのですけど、だらしない生活を送ってます。 気持ちが焦りますし淋しい。まめ子さんもそう感じますか。 梅は入れっぱなしだとシワシワになる。それは知りませんでした。 (2023.08.02 16:16:46)
a-chan8684さんへ
沖縄は台風の影響をもろに受けていますから、台風の通り道になっているとっ頃大変です。 それに今回の台風6号は、通り過ぎるまで時間がかかるようで、飛行機も飛ばないようで足止めされている様子がニュースになってますよ。 (2023.08.02 16:20:50)
scotchケンさんへ
Scotchさんのお宅でも作られてますか。箸休めにいいですよね。 塩分控えめがよいと言われますが、汗をかきますから、今年はこういうのを体が欲している気がします。 (2023.08.02 16:23:24)
こんばんは。
暑いのは嫌ですが日が短くなっていくのはなんだか寂しいです。 冬至まではどんどん短くなるのですよね。 今年は2年ぶりに梅酒としそジュースを作りました。 梅干しは上手な友人から立派なのをもらいます。 梅酒の後の梅はちょっと苦手なので捨てますね。 (2023.08.02 22:47:03)
すーけー3119さんへ
梅はちょっと苦手なので捨てます そうでしたか。 私も捨てようと思っていたのですが、もう何年もの・と思うものだったのです。腐ってないか調べたると大丈夫と分かったのでジャムにでも・・と思っていたのです。そこで試しに一つ食べたら、やわらかくてしかも甘かったので、それで食べたのです。 しそジュース、美味しかったでしょうね。 (2023.08.03 09:23:11)
日記、こちらは、もう3日です。
先日来の殺人的暑さも、今日は一息と言ったところです。カラッとした夏の暑さです。湿気が無いのが何よりです。 (2023.08.03 10:58:03)
ケイサン9574さんへ
カラッとした暑さならまだ我慢が出来ますね。 もう暑いと不要不急の外出は避けて・・と注意が出てるので、もう家の中で過ごすのみですよ、 (2023.08.03 16:52:17) |