Wine&Thoroughbred club　　　　　　　　　　　　　～夢を追いかけて～

白神で三段ばらのデビルバージョンが提供中との情報をキャッチしたため、黒神との違いの確認も含めて今日は白神を訪問してきました。

そして三段ばら(デビルバージョン)(830円）が登場、まずその凄いボリュームに圧倒されます
麺は360gとのこと、麺の上にはキャベツ、水菜、ネギ、ニンニク、炙り軟骨焼豚、メンマ、半熟味玉1/2個、刻みノリ等々、そしてたっぷり魚粉がかかっています。
更には卵黄が下に隠れているとのこと。
そして、何と味はついていなくて自分で組み立てるとのことです。
確認のため一口、確かに脂の味しかしません。

タレは上のしょうゆともろみカレーをお好みでとのことでまずはしょうゆダレを適当にたらり、そして麺を勢いよく混ぜてみました。
更に付け加えるとこのメニューにはトングが添えられているのでとても混ぜるのが楽です

しょうゆの香ばしい香りと極太麺がマッチしてとても美味しいです。
下の黄身も混ぜ合わせるとちょっと焼きうどん風です。
続いてもろみカレーを投入、こちらはカレー風味が際だちこれまた美味しかったです。
凄いボリュームでしたがなんとか完食、黒神に比べてこちらは味の組み立てが自分で出来るのとトングが添えられているのがgoodです。
でもやっぱりここの一押しは完成度の高いつけ麺ですね。

本当にごちそうさまでした。

岐阜県関市巾2-144-6　巾コーポ　11:30～14　18～22:30　月曜定休