つくね芋を収穫!令和4年10月
今年で3年目のつくね芋を収穫した。長芋は1か月後に例年だと従兄からお裾分け。自然薯も妻の姉から毎年いただいている。これは個人の見解だが、粘りでは自然薯。味ではつくね芋かな・・・これはあくまでも個人的見解。昨年は種用の芋が腐ってしまって大変だった。今年は、1cm×3cmの皮があれば種芋になれると言うのを信じて、26個植えて発芽率100%切り口は消石灰を完全塗布。長芋の様にむかごが出来ないので、翌年栽培では結構気を使うが、今年の種芋作りでは覚醒した感じ。翌年の種芋貯蔵は、生姜に準じた対応をするつもり。■大きさはそれ程でもないが、約15mm×50mmの種芋を26個植えての収獲。■葉っぱも完全に黄色に紅葉した■ネットとツタを全部左側に除けた今日は早速孫達も揃ったので、つくね芋を出し汁で薄めてのとろろ汁。全員お代わりだったが・・。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング