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2011.03.26
カテゴリ：Bar
今週はすっかり更新をサボってしまい、申し訳ありません(^^;
さて、昨夜は、ドラマ「バーテンダー」の第７話が放送されました。 今回は、物語が佳境に入ってきて、じっくりカクテル作りを楽しめるシーンが少なかったのですが…。 佐々倉の師匠、加瀬が作ったカクテルが、 ◆アンバードリーム ドライジン 1/3 シャルトリューズ･ヴェール 1/3 スィート・ヴェルモット 1/3 オレンジ・ビターズ 1dash 以上の材料をステアして、カクテルグラスに注ぎ入れる。 カクテルピンに刺したマラスキーノ・チェリーを飾る。 というレシピです。 このカクテルは、「ビジュー」という名前でも知られています。どちらかと言えばビジューという呼び名の方がメジャーだと思います。 ドラマではシェークで作られていましたが、色々レシピを調べてみると、ステアで作るレシピを取り上げている事の方が多いですね。 レモンピールを絞りかけるレシピもあります。 ドラマの中では  （免税店価格 1600円が河内屋最安値挑戦 1388円） 17時迄のオーダー本州翌日お届けギフトに嬉しい専用化粧箱入り！タンカレー ジン 750ml 47.3度（Tanqueray London Dry Gin）【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元  17時迄のオーダー本州翌日お届けシャルトリューズ ヴェールグリーン 緑 700ml 55度【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元  17時迄のオーダー本州翌日お届けマルティニ ロッソ 750ml（Martini Roosso）【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元 を使っていました。 ゲストの別所哲也さん演じる早瀬が、最初に頼んだけど飲まなかったカクテルは、 ◆バンブー ドライ・ヴェルモット 1/2 ドライ・シェリー 1/2 オレンジ･ビターズ 1dash 以上をステアしてカクテルグラスに注ぐ。 明治時代に横浜で生まれたカクテルで、横浜ニューグランドホテルのチーフ・バーテンダー、ルイス・エッピンガー氏の考案と言われています。  17時迄のオーダー本州翌日お届けマルティニ エキストラ ドライ 750ml（Mrtini Extra Dry）【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元  17時迄のオーダー本州翌日お届けシェリー酒の代表銘柄！ゴンザレス・ティオペペ 750ml 15度(ドライシェリー辛口・白) Tio Pepe【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元 来週は、もう最終回だそうで、ちょっと残念です～。 ぐるなびBarW mixi BarWコミュ
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最終更新日
2011.03.26 06:12:36
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