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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
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ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2015.07.20
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皆さん、おはようございますスマイル
今日は、6時に時計起きて、暑さに弱いぷぅちゃんの犬散歩に行って来ました〜足跡
帰ってきて、ご飯を食べて、グ〜グ〜ダッシュ寝ています眠い..

最近、5kgも太ってしまったのでダイエット〜ダッシュ
って、毎度、毎度、リバウンドしている、まめちゃんですショック

今回は、きのこがたっぷりの小鉢を作りました食事
舞茸に、えのきに、椎茸、、、う〜ん音符ヘルシーだわスマイル

2015-07-20 07:06:33

料理名:きのこのゴマ和え
作者:まめもにお

■材料(4人分)
えのき茸 / 1袋
椎茸 / 8本
舞茸 / 1パック
ごま油 / 大さじ1
●めんつゆ / 大さじ4
●みりん / 大さじ2
すりごま / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
味付けはめんつゆなので、とても簡単です。
ごま油で炒めて、めんつゆで味付けするだけ!
すりごまをタップリ入れて、
ゴマの風味が食欲をそそります。
常備菜としてもグッド♪


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バーミキュラで、水を一滴も入れない肉じゃがを作りました食事
こんにゃくを、手綱にした事で見た目にも目グッドだわね〜オーケー

まめちゃん家は、皮ごと野菜は使います。
ゴミも出ないし、節約だわ〜上向き矢印

皮の内側に栄養が、沢山あるからね〜上向き矢印
じゃがいもに、人参、、、さすがに、玉ねぎは皮を剥きますけどね。

DSC_0029.JPG




野菜の力だけで、こんなに汁が出て来ました。
ご飯の上に、この汁をかけて食べると、野菜の旨味がたっぷりで美味しいの赤ハート
それだけで、ご飯がモリモリ食べられるわ目がハート

DSC_0033.JPG



旦那の夕飯に、きのこのゴマ和えに、かじきまぐろの西京焼き熱帯魚
かにかまのオムレツ。(旦那、カニかま嫌いだけどね雫

私は、寿司屋に行っても、厚焼き卵のハジッコを頼む位、端が好きなの赤ハート
なんか、贅沢な感じがして、、、だって、両端しかないんだもん音符

だから、ハジッコは私が切り落として、食べちゃいました〜 ダッシュ
ヾ(@>▽<@)ノがはははっ音符左矢印(またしても、いいとこ取り!!
上矢印だから、見た目は悪いわね。)

DSC_0325.JPG




黒大豆のおこわ。
北海道産の黒大豆は、行きつけの割烹屋さんから頂きましたスマイル

商品名は、一、堂 長寿豆。これを食べて、長生き出来るかしら〜?
北九州市にある、「一、堂」いってんどうと言うお店から、取り寄せています音符

黒大豆が、大きくて美味しい〜目

DSC_0095.JPG




塩麹に漬け込んだトマトと、豚ロース焼き。
焼肉のタレで、簡単味付け。(完璧に手抜きだわ〜下向き矢印

DSC_0042.JPG




野菜も食べないとねグッド
トマト、サラミハム、サニーレタス、チーズのサラダ。

ストウブのボールに、どっさり入れてたべました音符

DSC_0024.JPG




茄子と牛蒡の煮浸し。
こうなったら、洋食なのか、和食なのか。 分からなくなってきた〜失敗
ま〜ダッシュいっか〜ダッシュ

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厚揚げとえのき茸の、とろみあんかけ。
片栗粉でとろみを付けたので、熱々で旨い〜ダブルハート

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お味噌汁は、豚汁を作りました食事
白菜、牛蒡、人参、大根、豚コマ肉を入れて、、、

根菜は、食べごたえもあるから、ダイエットにお勧めです赤ハート
この器、小さいように見えて、丼の大きさです音符
軽井沢で、買ってきました〜さいふ

DSC_0054.JPG




デザートに、キウイフルーツとヨーグルト。
あ〜ダッシュ お腹いっぱい!!

これじゃ〜ダッシュダイエットに、なるわけないなほえー
+酒じゃ〜ビール、どうにも痩せるはずがない!! 食べ過ぎだわな〜ショック

DSC_0291.JPG



つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
あぷまるみるさん、
アリエルmf666さん、
nori-nokoさん、
音生活さん、
おっぱっぴー★さん、
trezor99さん、
yuikimi5127さん、

いつも本当にありがとうございます大笑い





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Last updated  2015.07.20 08:34:25
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