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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2015.07.21
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皆さん、こんばんわスマイル
20日に、楽天レシピの公式アンバサダーの方々が、発表されましたきらきら
総勢53名の、料理名人の方々です音符

楽天レシピ様。
100万レシピ食事突破、おめでとうございます
赤ハート

そして、これからも宜しくお願い致します (´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
お役にたてるか分かりませんが、頑張りたいと思いますぐー

53名の中には、私のレシピ友達や、ブロ友さんも入っていて、、、
思わず、 \(^o^)/ヤッター!〜!!、、、と、自分の事のように、嬉しかったです大笑い

皆さん、これからドンドン!楽天レシピを盛り上げて行きましょうね〜上向き矢印

スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg




お恥ずかしながら、まめちゃんも、選んで頂きました (*´∀`*)テヘ音符
おつまみメニューって、、、

ゞ(≧ε≦o)ぷぷっ!! (^m^) さすが! 楽天レシピ様!! 
良く見ているな〜って思いました音符

呑んべ〜のビール私ならではの、お酒に日本酒合うレシピが多いです食事

しかも、簡単で、和食が多いので、ヘルシーさが「ウリ」ですグッド
要は、いかに楽をして、料理をするかって言う、ズボラなまめちゃんですスマイル
上矢印威張るなって感じですが、、、雫

スクリーンショット(2015-07-21 15.42.50).jpg




ぷぅちゃんは犬、ちゃくちゃくと、ダイエットに成功しています赤ハート
後は、私だけだなぁ〜下向き矢印 
飲んだくれだから、いつまでたってもリバウンド生活だショック

あ〜ダッシュイカン!イカン!!
酒飲んでビール、つまみ食べてちゃ〜、いつまでたっても痩せるわけないなほえー

DSC_0441.JPG




旦那がいない日は、簡単なランチで済ませちゃいます音符
この日は、グリーンカレーが残っていたので、炊き込みご飯にしちゃいました。
上矢印またしても、炊飯器のズボラ料理だ雫

ミックスベジタブルを使えば、野菜を切らなくてもいいしはさみラクチンですオーケー

ハムエッグを乗せてみました〜ひよこ
炊いている間に、他の作業をねグッド

DSC_0023.JPG





鶏もも肉はブツ切りにしたので、ビッグサイズで食べごたえがありますスマイル
グリーンカレーの汁だけ、とっておいて、固めにお米と炊きました炎

うんうんダブルハート 旨い〜上向き矢印
グリーンカレーの炊き込みご飯、リメイク好きな赤ハートまめちゃんならではですオーケー

こりゃいけるぺろり リメイクとは思えない味だわ〜上向き矢印

DSC_0025.JPG





ズッキーニが旬ですね〜上向き矢印
ピーラーで、シマシマ模様に切って、ウインナーと焼きました。
味付けは、「我が家〜は、焼肉屋さん〜音符でお馴染みのタレです。

ズッキーニって、緑で細長い形から、キュウリの仲間だと誤解されがちですが、
実は、かぼちゃの一種なんですよスマイル
(キューピー様から引用させて頂きました。)

DSC_0041.JPG





そして、本日のお料理は、、、食事
茎わかめとかまぼこを使った、簡単な小鉢です。
かまぼこって、意外と余らせてしまうのよね〜雫

色合いがピンクと白なので、我が家では家盛りつけに良く使います音符
こりゃ〜、お酒が飲みたくなる味だな日本酒
またしても、こうして呑んべ〜生活が、続くのであったショック

かまぼこって、炒めるとすごく美味しいですよ〜上向き矢印
しかも、ごま油を使ったのでいい香りグッド

2015-07-21 15:48:35

料理名:茎わかめとかまぼこの小鉢
作者:まめもにお

■材料(2人分)
茎わかめ / 150g
かまぼこ / 1/2板
●和風顆粒だし / 小さじ1
●お酒 / 大さじ2
●醤油 / 大さじ1強
ごま油 / 大さじ1/2
細切り唐辛子 / あれば(2つまみ)

■レシピを考えた人のコメント
茎わかめでヘルシーで、
かまぼこの色合いが綺麗な小鉢です。
味付けは、和風顆粒だしを入れるので簡単です。
お酒のつまみに、ピッタリの味ですよ。
ごま油で香ばしいです。


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
ブルーボリジさん、
いつも本当にありがとうございます大笑い

ブルーボリジさんも、アンバサダーに選ばれています。
ボリジ亭ならではの、お料理の達人です音符
野菜もご自身で作られていて、尊敬するアンバサダーの1人です赤ハート
本当に、おめでとうございましたきらきら

他の方々の皆様も、おめでとうございました大笑い
この場を借りて、お祝い申し上げます。





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Last updated  2015.07.21 16:54:57
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