000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

おいしく たのしく じぶんらしく♪

おいしく たのしく じぶんらしく♪

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Profile

***ゆき***

***ゆき***

Freepage List

Free Space

<今月のな・ちゅら>
4/19(月)
内容未定・・・

*参加受付は、4/16(金)まで!!

お申込み&お問い合わせはこちらまで
http://form1.fc2.com/form/?id=497540

Favorite Blog

[ライヴレポ] 5/12ナ… 百瀬はるえさん

小桃堂 亜莉のつれ… 亜莉さん
私の庭づくり:カゲ… カゲチヨ☆☆さん
パンを楽しむ彩り豊… 食いしん坊 マッキーさん
ごはんが・まんなか… ますみ@ごはん職人さん

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

***ゆき***@ Re:良かったね♪(04/16) ☆ riri ☆さん >私は6300円の講座を…
☆ riri ☆@ 良かったね♪ 行けて良かったね。 私は6300円の講座…
***ゆき***@ Re:元気になってきたよ(04/13) ☆ riri ☆さん ウチもやっと今朝から…
☆ riri ☆@ 元気になってきたよ 昨日から元気になってきたよ。 ブツブツ…
***ゆき***@ Re:ほんとよねぇ~(03/20) ☆ riri ☆さん >そのうち 「売り」…
2010.01.13
XML
カテゴリ:講座
昨日はパン基礎上級の3回目でした。

最初に私の難関の前説3分。
タイマー片手に子供たちが寝てから、料理しながら、ブツブツ頑張ったけど・・・。
やっぱり本番は思うようにしゃべれない。

亜莉さんには「よいしょって1枚脱いだ方がいい」と。
んーそうだよね、そうなんだよね。。。
でも、難しいんだよなー。
人前で自分の思ってることを話すって。
よいしょって簡単に脱げないんだよね・・・。

なんでだろう?
あぁ・・・。

言葉に出来ないもやもやが渦巻いてしまっていて、久々に日記が書けない状態です。
もうちょっと言葉に出来るようになったら、また書きます。



とりあえず、写真とメモ。。。

今回は、3分前説の後にベーグルのデモンストレーション。
私はマッキーと組んで交互にデモ。

「感覚で作っている人」なので、もっと具体的に分かりやすく説明した方がよいと。
そうそう、そうなのよね。
なんか、頭の中では分かってるんだけど、いざ「コレって何でこうなの?」と問われるとちゃんと言葉で説明できない。
私、計算でも何でもそうなんだけど頭の中で絵を組み合わせている感じで考えるの。
だから、理論がちゃんと言葉で説明できない。

いや、理論を言葉で覚えられないのかも・・・。(今ふと思った)
言葉で覚えられないから、画像で覚えるのかな???
うーん。。。

そんなこんなで、ベーグルは実は今回で終わり!!
もう一つの基本の桃パンの形成も今回はやりました。

大型パン、2種。
上級3回目大型パン2010-01-12

さつまーにゅとくるみパン。

スゲー師匠!!!
・・・と感心している場合ではありません。。。
こんなパンを私も焼けるようにならなくてはいけないのだ。

そして、宿題のオリジナルベーグルたち。

上級3回目オリジナルベーグル達2010-01-12

左から・・・
・ほうじ茶+甘納豆:私
・トム風:ますみちゃん
・にんじんクミン:カゲチヨちゃん
・黒糖ショウガ:マッキー

このベーグル達と亜莉さんの楽健寺パンとマッキーの食パンでランチタイム。

上級3回目:大型パン2010-01-12

この時点で頭がパンクしそうな私。
頭痛がしてきました(笑)

今日は子供たちを送り出して、家事を済ませて、朝から昼寝。
遅めのランチをして、何にも考えず韓ドラ見て過ごしました。
明日はこぶたカフェなので、ますみちゃんの給食で癒されて、少し頭の整理をしてきたいと思います。
年末年始、色々とあったので明日行ってピンときたものを受けてこよう。

あ!!
書初めをやるらしいので、大好きな墨汁のにおいを久しぶりに嗅いでこよう(笑)
お習字やりたいなぁ。
また、始めようかな・・・。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2010.01.14 01:45:12
コメント(0) | コメントを書く
[講座] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.