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2011年10月10日
カテゴリ：蔵元紹介･新潟県
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１６ 、 金賞・・ Ｈ２０，１９ 主な銘柄 ○金鶴 ＜純米＞ ◆風和（かぜやわらか） 1.8L－2600円 原料米は契約農家の減肥栽培の五百万石を使用。 米の風味がほのかにただようソフトな飲み口。 ◆拓（ひらく） 720ml－1250円 環境に配慮し、生き物を育む農法にチャレンジした自然耕栽培のたかね錦を原料米としている。 柔らかな味わいは飲みあきせず、料理とマッチし、特にヌル燗がおすすめ。 ＜普通酒＞ ◆金鶴 普通酒 1.8L－1700円 地元の人の晩酌酒として、冷でも燗でもひろく飲まれている。
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最終更新日
2011年10月10日 08時50分56秒
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