気ままに出かけ　　気ままに食べて　　　　　気ままに暮らす

前回のドロフィーズキャンパスでの続き



白い素敵な建物は「白のMINKA」

日本文化と北欧デザインを融合した建物

建設会社らしい建物です



その一角にある「9sense dining」





店内のインテリアにもこだわっていて

1874年にデンマークで設立された「ルイスポールセン社」の照明

ハンスJウェグナーやコーアクリントの北欧家具をはじめ

北欧ヴィンテージ家具・北欧照明・イッタラ・マリメッコなど

北欧デザインの雑貨などでコーディネートされた

北欧デザインを体感できます



私たちが案内されたお席はここ

まだオープン2日目の出来立てほやほや

すぐ横は鏡になっていて　広い空間に見えます



椅子も変わっていて

角度を変えて好みの座り方ができるので

背もたれにして使ったり

ひじ掛けにして使ったり・・・

自由な発想が面白い



テーブルに置かれたお水もユニーク

お料理は地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレートや

ストウブ鍋などヘルシーなランチコースがあります



前菜は「ブーケサラダプレート」と

オリジナルの日替わりスープ

この日はコーンポタージュでした






私のメインディッシュは

「やわらか骨付き鶏と彩り野菜のカチャトーラ」






友人が注文したのは

「新鮮魚介と野菜の旨味たっぷりアクアパッツア」

どちらもストウブ鍋を使っていて

おいしくて　見た目よりボリュームたっぷり

パンの代わりに日替わりパスタでもOKでした



デザートのクレームダンジュ

数種類のチーズとメレンゲで作ったフワフワ感覚のムース



胡麻ときな粉のムース

これにコーヒーなどの飲み物

お洒落な空間で　おしゃれな料理を楽しんできました



すぐ横には宿泊ができる施設もあって









こちらも　おしゃれな家具を使った素敵な空間になっていました



気に入ってしまったアンティーク調の椅子

こんな家具たちに囲まれて暮らしてみたいな

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