捏ねないリュスティック
先日、買ったばかりのパン捏ね機の羽をなくしてしまいしばらくパン作りはお休みかなと思ったものの、パン作りたい病が抑えられず、捏ねないパン、リュスティックとなりました。このパンは始めに粉と水分をへらで混ぜるだけで、一切捏ねません。おまけにこの方のレシピは時間もそれ程掛かりません。 気泡も私にしては、まあまあな感じです。リスドールがなくなってしまい、強力粉と薄力粉をブレンドしてチーズも入れてみましたがハード系のパンが苦手な私にしては美味しく出来ました。このパンを作った後、パン捏ねの羽も届いたのでまた心置きなくパンが作れる・・・パンを食べるのも好きですが、作るのはもっと好きな私です。ランキングに参加しています。ポチっとお願いします。