DA*I*SU*KI 〜大好きがいっぱい♪♪〜

久しぶりにパンを焼きました♪
いつも、レンジ発酵で短時間で作れるレシピばかりだったのですが、≪ふわふわぱん≫が作りたくなってしまってて…
栗原はるみさんの10年以上前に出されていた『すてきレシピ』を引っ張り出してきて、昨晩から作る気満々!!（爆）
忘れないようにテーブルに本を出しておきました。

生地がやわらかいので、こねるのにもすごく時間がかかりましたが、ふわふわのパンが焼きあがりました♪

　　
1996年発行ですって!
もう10年以上前のものですが、内容はとても充実していて、今見ても新鮮
当時は、長女がまだベイビーちゃんだったので、オトナなレシピはあまり使えなかったのですが、今あらためて読み返すと、使いたいレシピもいっぱいです。

栗原さんの髪型が懐かしい^^…いつも思うのだけど、どんどん若くなってらっしゃいますよね!!


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2月に仕込んだお味噌が完成しました♪
↑画像ではあまり美味しそうには見えませんが、これがすごく美味しく出来上がったのですよ。

毎朝のお味噌汁も、いつもより格段と美味しくて♪
きゅうりや生野菜にもぐぅ～～

次回は倍量仕込もうと思っています☆


　

シルバーウィークが始まりましたね…。
夫の休みは昨日だけ（しかも昨日も昼間の3時間ほどは仕事でした！）
おつかいものを買いに行く用事があったので、朝から一緒に百貨店へ出掛けて、夫はその足で現場へ直行～
私たちは暫しウィンドーショッピング（月末なので金欠！笑）。

夫の仕事が終わるのを待ち、その足でお墓参りに向かいました。
義父の実家の墓を参り、義母のお墓へ。

一日だけの休みでしたが、お墓参りも無事にすますことができました。