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2023年10月19日
カテゴリ：魚 魚介類 イカ タコ
健康法師、モニターコラボ広告企画に参加しています。
今回は塩サバに料理酒を振って、焼きました。 お酒を振ってしばらく置いておくと、焼き上がりがふわっとなるんですよ☆^。^☆  「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」参加中  しつこいほどにこの写真を出しますが（笑） モニターとしていただいたこの中から  日の出 料理清酒を使いました。 上にも書いてますが、もう一度書きます。 お酒を振って焼くと、ふっくらと焼けておいしいですよね、ねー。 これ、料理酒かって、二度見したんですが 普通 料理酒って、なんか変な匂いというか、くせ、というかあるんですよね。 それで、健康法師は料理酒は買いません。 安いものですが、普通の清酒を使っています。 でもこれはその変なくさみがない！ だからラベルを二度見したんです。 ほんと、まわし者みたいな文ですが ほんとなんですよ。 フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト 材料 三人分 塩サバフィレ 6枚 純生料理清酒 大さじ８（適当でいいですが参考のため） 片栗粉 大さじ４（適宜） ★甘酢用 酢 大さじ６ 砂糖 大さじ６ 醤油 大さじ４ 玉ねぎ ２分の１ 人参 3分の1 パプリカ ２分の１ ピーマン ２分の 塩サバなので、醤油少な目です。 作り方
甘酢漬けの野菜は長く浸けるとなじんで、おいしくなるので、たくさん作っていろんな料理に使うといいですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年10月19日 09時00分10秒
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