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カテゴリ:消防団
今日は暑いけど良い天気になるとの予報に、昨夜最大総定数のフランクを買いに行きました。
早朝、提灯出しに行きまして、一旦帰宅。 お祭りの実行委員から、食材意外の準備はするからと聞いてはいたが、長蛇の列を捌き切れない去年の轍は踏まないと言う覚悟で、BBQコンロと炭を持ち込んでおきました。 模擬店開始の随分前から消防団員に指示し、炭の火を熾してもらいました。 一方、おいらは焼きそばも担当。 経験者の指示で動いてましたが、人手を見て事前に作り置きするよう進言。 ところがだ、100キロもある鉄板を加熱するほど火力が無い!(◎_◎;) 別の自治会に貸し出した時は支障なかったと言うが。。。豚バラに火を通すのも10分近くかかる始末。 麺やソースを鉄板に乗せてもジューとは言わない(^◇^;) 湯気も出ない、温めそば。 それでも、長蛇の列を捌くのにてんやわんや。 一方、フランクは長蛇の列にも対応できてる。 湯煎して炭で焦げ目をつけ、ホットプレートで加熱保温。 最大予定数の200本が1時間ほどで残り僅か、酒を飲んで無い団員に指示して買い足しに走らせましたが、それも直ぐに売り切れ寸前。 再度買い足しに走らせ、300本売り切りました。 飯も食わずに良く頑張ってくれました。 ![]() 一度に30本焼けるコンロ、残り3本の絵です(^◇^;) 一方、予定数150玉の温めそばも完売。 火力が充分であれば半分の時間で完売してたでしょうね。 酔っ払いで帰宅。 後片付けした後、寝不足解消するかのような爆睡。 夕方、飯食いに起き、買ってもらってた温めそばをフライパンで焼き直し、焼きそばにしました(^○^) やっぱ、焼きそばは焼かないと(^○^) 風呂入って、21時に神社に再集合。 提灯仕舞いをして、春のお祭りは無事終わりました。 実行委員の人達から、流石の捌きと褒められて、来年以降も任せたと。 儲けは少ないけど、飲み代くらいにはなるので、他の団員もやる気満々でしたと、報告しておきました。 温めそばは。。。次回対策しましょう。 あっ、来年以降は評議員外れるんだった。 フランクでバージョンアップ考えましょう(^○^) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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