お弁当までエスニック。
いつぞやイエローカレーを作った際に
下茹でしたエビを３尾弁当用に冷凍保存。
備えあれば憂いなし。
そいつをやはり冷凍モノの下味付きカットイカと
さらに新玉ねぎのレモン醤油漬け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600002159/
を合わせてナンプラーで炒めて一品。
レモンとナンプラーでなんとなくエスニック。
がっ!
弁当箱を開けた途端に
事務所内がナンプラー臭というのもいかがなものか?
と遠慮しながらの味付けがイカンかったか。
冷めてから食べるには薄味すぎてぼんやりとした弁当に。
なんだか画像までぼんやりだ。
毎日作ってはいるけれど
弁当用のおかずの味付けは何度作っても加減が難し(-＿-)ｳｰﾑ
…と言うようなブログを昨日アップしかかって
見事に送信寸前で消しました。
味付けもブログ更新も
もうちっと慎重でありたいと思う今日この頃です。
ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…
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